Lunchkaart

Tomaat, basilicum, crème fraîche

Uien, tijm, trappist, crouton, oude kaas

vraag aan onze huyswerkers naar de seizoensoep

Achterham, kaas, ei, tomaat, komkommer, kapperappel, basilicummayonaise, mesclun

Gebakken beenham, champignons, ui, mosterdsaus, mesclun

Huisgemaakte tonijnsalade, rode ui, kappertjes, augurk, komkommer, mesclun

Brie, walnoten, honing, bosui, zongedroogde tomaat, mesclun

Ossenhaas, aceto stroop, basilicummayonaise, pijnboompitten, parmezaan, mesclun

Biefstukpuntjes, paddenstoelen, bosui, taugé, oestersaus, mesclun

Gerookte zalm, mierikswortelmayonaise, kapperappel, komkommer, rode ui, mesclun

vraag aan onze huyswerkers naar het broodje van de maand

Gerookte zalm, komkommer, rode ui, kappertjes, ei, mierikswortel

Gerookte kip, avocado, krokant spek, brie, tomaat, mierikswortel

Jonge kaas, oude kaas, pesto, tomaat, komkommer, mesclun, basilicummayonaise

3 spiegeleieren, ham, kaas

3 spiegeleieren, krokante spek

3 spiegeleieren, paddenstoelen

3 spiegeleieren, spek, ui, paddenstoelen

Gerookte kip, spekjes, kerrie-gember mayonaise, cashewnoten, ananas, mesclun

Geitenkaas, zongedroogde tomaat, walnoten, bosui, portstroop, mesclun

Biefstukpuntjes, paddenstoelen, bosui, taugé, oestersaus, miso mayonaise, mesclun

Gamba’s,knoflook, kruiden, rode ui, komkommer, kappertjes, mierikswortel, mesclun

Geroosterd brood, boeren achterham, bechamelsaus, kaas, in de pan gebakken

Boerenbrood, boerenachterham, kaas, bechamelsaus, in de pan gebakken met een spiegelei

Boeren brood, kalfskroketten, grove mosterd

Boerenbrood, oude kaaskroketten, grove mosterd

Boerenbrood, achterham, kaas, kalfskroket,spiegelei

Rundergehakt, krokante spek, kaas, tomaat, komkommer, augurk, rode ui, mesclun, barbecuesaus

Geserveerd met friet